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株洲现代主题餐厅装修设计
 作者:铭家装饰设计 日期:2015/11/6 11:05:49 人气:1122 标签:餐饮装修新闻   
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     经营策略一、株洲主题餐厅设计,树立名牌主题,淡化季节差异

    独树一帜是企业成败的关键条件。主题经营目的是为了要拉开和竞争性企业、同质性产品的差距,但同时容易遭到竞争者模仿和超越。湖南株洲现代主题餐厅装修设计湖南株洲原生态主题餐馆装修设计为防止别人的模仿和改进性拦截,必须建立主题品牌或主题文化品牌。主题品牌的建立和发展,有利于建立顾客偏好、提高企业的市场控制力和新产品的市场渗透力。因此,依靠大众传媒的力量及人际传播手段来提高企业主题文化品牌的知名度,维护其荣誉度,是每个主题餐饮企业改善经营状况的重点,它对于淡化企业经营的季节性能起到至关重要的作用。主题作为经营的核心内容,贯穿了经营者对品位的追求与质量的追求。

    经营策略二、株洲主题餐厅设计,突出主题特色,实现差异化

    湖南株洲现代主题餐厅装修设计主题经营实质就是专业化与特色化。专业化是社会分工的必然,特色化则是市场竞争的结果。越是竞地。因此在实施主题经营前,要依据地理位置、企业实力、当地文化等因素,找准市场、选准主题。主题的选择必须建立在对市场的分析和预测的基础之上,符合市场的消费水平和目标顾客群的潜在需求。近年来,餐饮企业可供选择的主题更趋多样化,从原来单纯的与地理环境特征相一致的主题发展到音乐、博彩、文化、历史、传说、体育活动等各种主题。以这样的主题为中心,产品的取舍、环境的设计、服务的推出、气氛的营造才能显示出主题特色的渗透力,从而增加客流,为今后的发展打好基础。另外,由于我国不同地区贫富差距较大,同一地区居民的收入水平也有差距,根据这一特殊国情,餐饮企业还应以主题为基础开发多种档次的消费产品,使价格更趋向大众化,以满足不同消费层次的顾客需求。以客家文化为主脉贯穿整个餐厅的设计,在湖南株洲现代主题餐厅装修设计湖南株洲原生态主题餐馆装修设计上灵活运用一些中式符号及元素,并结合软装饰,打造出了一个高贵、典雅的就餐空间。

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