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株洲餐厅室内设计布局  株洲装饰公司
 作者:铭家装饰设计 日期:2015/11/21 16:29:33 人气:1305 标签:餐饮装修新闻   
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     餐厅室内设计,餐厅内部的格局,要使各不同功能的空间布局合理,座位安排及餐位数合理等基本功能要求。  餐厅的内部空间,按其使用功能,可分为客用空间(用餐区、接待室、衣帽间等),公用空间(盥洗间、电话间等)、管理空间(服务台、办公室等)、流动空间(通道、走廊等)等,必须达到比例恰当,布局合理,点面结合,错落有致。       

   此外,餐厅室内设计,还要完善动线的安排,也就是我们说的人流的格局。人流格局包括:客人的人流格局、服务人员的人流格局、产品流线格局。人流线路安排工作基本要求是:     

   餐厅室内设计,尽可能分流,进出门分设,客用通道与服务通道相对分离,避免交叉碰撞,尽量选取直线,避免迂回曲线,通道的宽度要符合营业服务的需要。 

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